[#73楼] 第73章 改革措施

放假三天带来的好效果，让陈家的掌柜们对楚休刮目相看。可假期结束后的第西天，问题就来了。伙计们发现，干多干少一个样，干好干坏一个样。反正都是干一天活，拿一天工钱，谁还拼命干？于是，磨洋工的人开始多了起来。绸缎庄的伙计，以前一天能搬五十匹布，现在搬三十匹。米铺的伙计，以前一天能称一百斗米，现在称六十斗。当铺的伙计，以前一天能估十件货，现在估五件。自在居、猫咖、奶茶店、火锅店也一样，服务不如之前热情了，动作不如之前麻利了。

陈蒹葭看在眼里，急在心里。她去找楚休。“你那个放假三天的招，刚开始还行，现在不管用了。伙计们都在磨洋工。”楚休正在院子里晒太阳，听了这话，睁开眼睛。“磨洋工？”陈蒹葭说：“是啊。干多干少一个样，谁还多干？”楚休想了想，说：“那就让他们干完活就休息。”陈蒹葭愣住了。“干完活就休息？”楚休说：“对啊。以前他们干一天，不管干多少，都得在铺子里待够时辰。现在不一样了。今天的活干完了，就可以提前走。工钱照发。”陈蒹葭说：“那他们会不会偷懒，少干点？”楚休说：“不会。因为少干了，活干不完，就不能提前走。想早走，就得快干。”陈蒹葭想了想，觉得有点道理。“这叫什么？”楚休说：“摸鱼工作法。”陈蒹葭瞪了他一眼。“你就不能起个正经名字？”楚休笑了。“摸鱼工作法挺正经的。摸鱼就是休息，干完活就摸鱼，天经地义。”

第二天，楚休把掌柜们召集起来，宣布了新规定。“从今天起，陈家的铺子实行新规矩。每天的活，干完了就可以提前走。工钱照发。”掌柜们面面相觑。老周小心翼翼地问：“姑爷，那活怎么算干完？”楚休说：“每天的任务量，由各铺掌柜定。定多了，伙计完不成，天天加班，人家不乐意。定少了，伙计早早就走了，铺子亏了。所以掌柜的得动脑子，定一个合理的量。”老周点点头。“明白了。”

老李又问：“姑爷，那要是伙计为了早走，干得毛躁，质量差了怎么办？”楚休说：“质量差了，返工。返工的时间不算在干活时间里。也就是说，你干得毛躁，返工的时间得自己搭进去，反而走得更晚。”老李也点点头。“明白了。”

老赵说：“姑爷，这规矩，咱们当铺怎么弄？当铺的活，不是固定的。”楚休说：“当铺也一样。每天估多少件，定了数。估完了就走。估错了，返工。返工的时间自己搭。”老赵点点头。

春兰说：“姑爷，自在居呢？自在居的活，是招呼客人，不是固定的。”楚休说：“自在居也一样。每天定一个接待客人的数量。完成了就走。服务不好，客人投诉，扣工钱。”春兰点点头。

掌柜们散了。陈蒹葭坐在旁边，看着楚休。“你觉得这能行？”楚休说：“试试看。不行再改。”陈蒹葭说：“你倒是想得开。”楚休笑了。“不是想得开，是懒。懒人想出来的办法，都是最简单的。”

新规矩实行第一天，效果就出来了。绸缎庄的伙计们，以前一天搬五十匹布，现在为了早走，拼命搬，一天搬了七十匹。活干完了，申时就走了。老周看着空荡荡的铺子，愣住了。他去找楚休。“姑爷，伙计们申时就走了，铺子空了，客人来了怎么办？”楚休说：“客人来了，你就说，今天的货卖完了，明天请早。”老周张了张嘴，说不出话来。楚休说：“放心，客人不会跑的。他们只会觉得，你们家的货好，卖得快。明天来得更早。”

果然，第二天，绸缎庄还没开门，门口就排起了长队。客人怕来晚了买不到，天不亮就来等。老周看着门口的长队，忍不住笑了。“姑爷这招，真高。”

米铺也一样。伙计们为了早走，拼命称米，一天称了一百五十斗。活干完了，申时就走了。老李关了门，心里首打鼓。第二天，门口也排起了长队。当铺也一样。伙计们为了早走，拼命估价，一天估了二十件。活干完了，申时就走了。老赵关了门，心里也不踏实。第二天，门口也排起了长队。

自在居、猫咖、奶茶店、火锅店，家家如此。伙计们为了早走，服务更热情了，动作更麻利了。客人来了，等位的时间短了，吃东西的时间快了，翻台率高了。一天下来，接待的客人比平时多了三成。

月底算账，陈蒹葭看着账本，愣住了。“利润比上个月多了三成。”楚休说：“三成？不错。”陈蒹葭说：“你是怎么做到的？”楚休说：“我什么都没做。是他们自己做到的。”陈蒹葭说：“是你那个摸鱼工作法。”楚休笑了。“小姐终于肯叫这个名字了。”陈蒹葭瞪了他一眼。“你就不能正经点？”楚休说：“我很正经。”

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